El filósofo Javier Gomá, autor de la Tetralogía de la Ejemplaridad, Universal Concreto o ahora Fuera de carta comparte con el cocinero Jesús Sánchez, tres estrellas Michelin con su restaurante El cenador de Amos, autor de libros como Casero y el director artístico del Festival Eñe una mañana de recetas y filosofía en torno al placer de la gastronomía.

Durante la conversación el público podrá degustar una selección de tapas inspiradas en las Recetas con la gorra del chef cántabro:

• La gilda
• Los mejillones
• La anchoa
• Las albóndigas de rape

Restaurante Panpintao
Reserva en el teléfono: 910 005 688
Menú degustación Nº5 – 5 pases con maridaje incluido: 55 €
Reservas hasta el 20 de noviembre
(Esta experiencia es independiente a la actividad cultural).

En colaboración con el Ayuntamiento de Pinto.