Conversación
Cocina de Reyes I
21 nov. 2026
12:15
Alcalá de Henares: Antiguo Hospital de Santa Maria La Rica
Sede
Alcalá de Henares: Antiguo Hospital de Santa Maria La Rica
Dirección
3, Calle Santa María la Rica, Alcalá de Henares, Comunidad de Madrid
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El encuentro analizará el modo en que la gastronomía ha construido identidad cultural, lenguaje y relato social. La conversación pondrá en relación la cocina histórica de la corte con la cocina contemporánea, estableciendo un diálogo entre tradición, creatividad y patrimonio culinario.
En colaboración con el Ayuntamiento de Alcalá de Henares.